PAGARALAMPOS.COM - Bengkuang, yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus, adalah tanaman umbi yang tumbuh optimal di lingkungan yang hangat, lembab, dan terkena sinar matahari penuh.
Umbi ini tidak hanya kaya akan air, tetapi juga mengandung beragam nutrisi penting seperti vitamin, protein, karbohidrat, kalium, magnesium, dan fosfor, yang memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh.
Tanaman ini dikenal juga dengan nama jicama, dan secara alami berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.
Namun, bengkuang telah menyebar luas ke Asia, termasuk Indonesia, dan sering digunakan dalam masakan sehari-hari atau sebagai camilan.
BACA JUGA:Tahukah Kamu Dibalik Kehangatannya Ternyata Wedang Jahe Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Loh!
BACA JUGA:Inilah Manfaat Baik Untuk Kesehatan Jika Kamu Suka Konsumsi Yogurt
Kandungan gizi bengkuang mencakup folat, magnesium, selenium, mangan, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin E.
Manfaat bengkuang untuk kesehatan meliputi:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan berkat kandungan seratnya yang tinggi, yang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.
2. Menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi jumlah kolesterol dalam darah dan menjaga fungsi jantung.
3. Mencegah dehidrasi karena kandungan airnya yang tinggi.
BACA JUGA:Tahukah Kamu Dibalik Kehangatannya Ternyata Wedang Jahe Miliki Ragam Manfaat untuk Kesehatan Loh!
BACA JUGA:Inilah Manfaat Baik Untuk Kesehatan Jika Kamu Suka Konsumsi Yogurt
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C-nya yang tinggi, yang dapat melawan radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.