Sarang burung walet sudah sejak lama diolah menjadi makanan eksotis dengan harga jual fantastis.
Namun, di balik harganya yang selangit, sarang burung walet juga dicari karena dipercaya memiliki beragam kandungan gizi dan manfaat untuk tubuh.
Berikut 5 manfaat sarang burung walet yang sehat untuk tubuh wajib kalian tahu:
1. Sumber Mineral
Sarang walet mengandung kalsium, mangan, tembaga dan zinc yang termasuk mineral penting dalam tubuh.
BACA JUGA:Serunya Liburan di Alam Bebas, 5 Lokasi Camping Aman di Bogor yang Punya Pemandangan Mempesona!
Manfaatnya mulai dari menjaga kesehatan tulang, meningkatkan kesehatan jantung dan menjaga daya tahan tubuh.
2. Mendukung fungsi organ tubuh
Sarang burung walet juga diperkaya oleh berbagai mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh,
di antaranya mangan, tembaga, seng, dan kalsium.
Mineral mangan bertugas untuk membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekaligus melancarkan proses metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino di dalam tubuh.
BACA JUGA:Melihat Mobil Legendaris yang Pernah Menjadi Raja Jalanan Indonesia, Ada Apa Yah?
Sementara tembaga berperan menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Tak lupa ada mineral kromium yang berperan membantu penyerapan nutrisi di usus.
3. Mencegah resistensi insulin
Konsumsi sarang burung walet secara rutin berpotensi mencegah resistensi insulin pada orang-orang yang terbiasa makan makanan berlemak.