PAGARALAMPOS.COM - Biji selasih menjadi satu di antara bahan makanan yang sering ditemui saat bulan puasa.
Biasanya biji selasih dicampurkan dengan es buah atau jus.
Biji selasih didapatkan dari tanaman selasih yang masih satu keluarga dengan kemangi.
Biji ini akan berubah menjadi kenyal jika dicampurkan dengan air.
Tidak hanya sebagai hiasan, biji selasih bisa membuat minuman menjadi lebih nikmat karena teksturnya yang kenyal seperti jelly, terlebih jika disantap saat berbuka puasa.
Tidak hanya menyegarkan dan membantu menghilangkan dahaga saat berbuka puasa, biji selasih juga memiliki manfaat untuk keseahtan tubuh kita.
Banyak yang percaya biji selasih merupakan alternatif pengganti untuk biji chia.
Biji chia kaya akan kandungan protein, serat, dan omega-3, di mana beberapa kandungan tersebut juga ada di biji selasih.
BACA JUGA:Daun Beluntas: Bukan Hanya untuk Mengontrol Gula Darah! Inilah 5 Manfaat Kesehatan Lainnya
Berikut manfaat biji selasih untuk kesehatan :
Oleh karena kandungan tersebut, biji selasih pun dianggap memiliki beberapa manfaat kesehatan berikut:
1. Baik untuk penglihatan
Biji selasih juga kaya akan vitamin A. Konsumsi 10 gram biji selasih, dapat memenuhi 106 persen kebutuhan tubuh akan vitamin A harian.
Seperti diketahui, vitamin A sangat diperlukan untuk membantu menjaga fungsi penglihatan.