Baru tahu!6 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan serta Cara Mengolahnya

PAGARALAM POS.COM - Daun seledri dikenal sebagai pelengkap berbagai hidangan, mulai dari sup hingga tumisan.

Di balik aromanya yang khas, sayuran hijau ini juga menyimpan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Seledri mengandung vitamin C, vitamin E, beta karoten, flavonoid, serat, serta berbagai senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Berkat kandungan tersebut, daun seledri sering dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan apabila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.

Berikut beberapa manfaat daun seledri yang menarik untuk diketahui.

BACA JUGA:7 Alasan Donor Darah Bermanfaat bagi Kesehatan Tubuh

1. Membantu Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil

Daun seledri mengandung senyawa aktif dan antioksidan yang diduga berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah.

Konsumsi seledri sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu mendukung tekanan darah tetap berada dalam kisaran normal.

Meski demikian, seledri bukanlah pengganti obat hipertensi. Penderita tekanan darah tinggi tetap perlu mengikuti anjuran dan pengobatan dari dokter.

2. Mendukung Kesehatan Sistem Pencernaan

Kandungan serat pada daun seledri bermanfaat untuk menjaga fungsi saluran cerna.

Asupan serat yang cukup dapat membantu melancarkan buang air besar, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, serta mendukung kesehatan lambung dan usus secara keseluruhan.

Mengonsumsi seledri bersama sayuran dan buah lainnya juga dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian.

Sumber: