Boleh atau Tidak? Ketahui Manfaat dan Tips Aman Konsumsi Daging Kambing saat Hamil

PAGARALAMPOS.COM - Banyak orang menyukai daging kambing karena rasanya yang gurih dan aromanya yang khas.

Namun, bagi sebagian ibu hamil, mengonsumsi daging ini sering menimbulkan kekhawatiran karena dianggap dapat meningkatkan tekanan darah.

Padahal, bila dikonsumsi dalam porsi wajar dan dimasak hingga matang sempurna, daging kambing justru bisa memberikan banyak manfaat bagi ibu hamil.

Kandungan gizinya meliputi protein, zat besi, kalsium, fosfor, kalium, zinc, folat, omega-3, selenium, serta vitamin B kompleks yang berperan penting bagi kesehatan ibu dan tumbuh kembang janin.

Apakah Aman untuk Ibu Hamil?

Selama masa kehamilan, ibu memang harus lebih selektif dalam memilih makanan. Daging kambing sebenarnya termasuk sumber protein hewani yang aman dikonsumsi, asalkan dimasak dengan baik hingga tidak ada bagian mentah.

Mengonsumsi daging yang belum matang dapat meningkatkan risiko infeksi bakteri, gangguan pencernaan, atau bahkan keracunan makanan.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

Porsi ideal untuk ibu hamil sekitar 75–100 gram per hari atau 2–3 kali seminggu. Hindari mengonsumsinya secara berlebihan agar tidak memicu peningkatan kolesterol maupun tekanan darah.

Manfaat Daging Kambing bagi Ibu Hamil

Mencegah Anemia

Kandungan zat besi dan vitamin B12 dalam daging kambing membantu memproduksi sel darah merah, sehingga menurunkan risiko anemia yang kerap dialami ibu hamil.

Mendukung Pertambahan Berat Badan Sehat

Dengan kandungan kalori, lemak, dan protein yang seimbang, daging kambing dapat membantu meningkatkan berat badan ibu dan janin secara sehat, mendukung pembentukan otak serta organ vital janin.

Sumber: