Manfaat Kopi Chicory bagi Kesehatan Tubuh: Alternatif Sehat Pengganti Kopi Biasa!

PAGARALAMPOS.COM - Kopi telah menjadi minuman favorit banyak orang di seluruh dunia.

Namun, di balik popularitas kopi biasa, ada satu jenis minuman yang mulai menarik perhatian karena manfaat kesehatannya — kopi chicory.

Minuman ini bukan berasal dari biji kopi, melainkan dari akar tanaman chicory (Cichorium intybus) yang dikeringkan, dipanggang, lalu digiling hingga menyerupai bubuk kopi.

Rasanya mirip dengan kopi biasa, sedikit pahit dan beraroma panggang, namun tanpa kandungan kafein yang tinggi. Karena itu, kopi chicory sering dijadikan alternatif sehat bagi pecinta kopi yang ingin mengurangi kafein.

BACA JUGA:5 Keuntungan Kedelai Hitam bagi Kesehatan Tubuh!

Berikut ini beberapa manfaat kopi chicory bagi kesehatan tubuh yang menarik untuk diketahui.

1. Menyehatkan Sistem Pencernaan

Salah satu keunggulan utama kopi chicory terletak pada kandungan inulin, yaitu sejenis serat prebiotik alami.

Inulin membantu merangsang pertumbuhan bakteri baik dalam usus, seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli, yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus.

BACA JUGA:Jeruk Nipis dan Kecap untuk Batuk, Ini Dia Faktanya!

Dengan begitu, konsumsi kopi chicory dapat membantu mengurangi sembelit, memperlancar pencernaan, serta meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan.

Selain itu, serat inulin juga dapat membantu menurunkan risiko gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus (Irritable Bowel Syndrome atau IBS).

Bagi orang yang memiliki sistem pencernaan sensitif, kopi chicory bisa menjadi pilihan lebih ramah dibanding kopi biasa yang sering memicu asam lambung.

2. Membantu Mengontrol Gula Darah

Sumber: