Inilah 8 Manfaat Daun Kale Untuk Kesehatan Yang Perlu Kamu Tahu!

PAGARALAMPOS.COM - Daun kale merupakan salah satu sayuran yang berasal dari keluarga kubis, bersama dengan brokoli, kembang kol, dan sawi.

Makanan yang dijuluki superfood dan makanan nabati paling bergizi ini memiliki segudang manfaat yang tak perlu diragukan lagi.

Manfaat daun kale bagi kesehatan telah dikenal sejak ribuan tahun silam di Eropa.

Berkat kandungannya, daun yang memiliki banyak khasiat ini bahkan sudah digunakan secara turun-menurun sebagai obat tradisional di sana.

BACA JUGA:Rahasia Terong: Sayuran Sederhana, Manfaat Besar Untuk Kesehatan Pria

Ada banyak jenis kale, termasuk kailan atau kale cina, tapi yang paling sering ditemui pada makanan adalah jenis kale berdaun keriting.

berwarna hijau gelap, serta memiliki batang yang keras dan berserat.

Kandungan Nutrisi Daun Kale

Manfaat daun kale untuk kesehatan tak lepas dari kandungan nutrisinya yang melimpah.

BACA JUGA:Yuk Intip! Manfaat Terong Untuk Kesehatan Pria Yang Jarang Diketahui

Dalam 70 gram daun kale mentah terdapat sekitar 33 kalori dan beragam nutrisi penting lainnya, meliputi:

Tak hanya itu, daun kale juga mengandung asam lemak omega-3, mangan.

\thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), dan niasin (vitamin B3).

serta berbagai senyawa antioksidan, seperti beta karoten, flavonoid, dan polifenol.

Sumber: