7 Sayuran Paling Unik di Dunia yang Jarang Diketahui, Pernah Mencicipi Wortel Ungu?

PAGARALAMPOS.COM - Ada berbagai jenis sayuran dengan ciri khas yang jarang diketahui banyak orang.

Keunikan ini bisa terlihat dari bentuk, warna, atau bahkan kandungan nutrisinya yang luar biasa.

Selain menarik untuk dilihat, sayuran-sayuran ini kaya akan manfaat kesehatan.

Berikut adalah beberapa sayuran unik yang mungkin belum banyak kamu ketahui:

1.Romanesco

Romanesco adalah varian dari kembang kol dengan bentuk yang menyerupai spiral rumit berwarna hijau cerah.

Sayuran asal Italia ini bukan hanya unik dalam penampilannya, tapi juga kaya akan kandungan seperti vitamin C, K, serat, dan karotenoid.

Rasanya sendiri sedikit pedas dengan sentuhan manis yang lezat.

BACA JUGA:Inilah Deretan 7 Manfaat Daun Meniran untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya!

2.Mashua

Mashua adalah umbi dari daerah Amerika Selatan dengan warna yang bervariasi seperti kuning, merah, dan ungu.

Selain memiliki rasa khas, mashua juga memiliki sifat antibakteri, anti-inflamasi, dan kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

3.Daikon

Sumber: