5 Hidangan Khas Sulawesi Tengah yang Wajib Dicicipi Pecinta Kuliner Nusantara

PAGARALAMPOS.COM - Berwisata ke Kota Palu, Sulawesi Tengah, rasanya belum lengkap jika belum mencicipi ragam kuliner tradisional yang menggoda selera.

Kota yang terletak di tepi laut ini menawarkan hidangan khas yang menggambarkan kekayaan budaya dan rasa dari daerahnya.

Bagi para wisatawan, mencicipi masakan lokal adalah bagian tak terpisahkan dari petualangan.

Apalagi, setiap daerah memiliki cita rasa unik yang tak bisa ditemukan di tempat lain. Maka dari itu, mencicipi kuliner khas Palu langsung dari tempat asalnya menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Berikut ini lima makanan khas Palu dan sekitarnya yang wajib kamu coba saat berkunjung:

BACA JUGA:Inilah Kuliner Lampung yang Khas dan Legendaris, Dengan Rasa Khasnya!

BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Khas Karawang yang Paling Populer, Wajib Kamu Coba!

1. Palumara

Masakan ini berasal dari suku Kaili, suku asli yang tersebar di wilayah Kota Palu, Kabupaten Donggala, dan Sigi.

Palumara adalah olahan ikan berkuah segar dengan rasa asam yang khas. Biasanya menggunakan ikan kakap, tongkol, atau bandeng.

Meski memiliki nama yang hampir mirip dengan pallumaru dari Makassar, keduanya punya keunikan rasa masing-masing.

2. Milu Siram

Bagi penggemar jagung, milu siram adalah pilihan sempurna. Hidangan ini menggunakan jagung manis, tomat, daun kemangi, dan tambahan seperti ikan cakalang atau udang.

BACA JUGA:Kuliner Khas Purwokerto Yang Terpopuler, Cocok untuk Oleh-oleh!

Sumber: