Rahasia Membuat Lidah Kucing Renyah dan Lezat, Simpel Tapi Menggoda!

PAGARALAMPOS.COM - Lidah kucing adalah kue kering yang terkenal dengan bentuknya yang tipis dan panjang, menyerupai Lidah kucing.

Kue ini sangat populer, terutama di acara-acara spesial seperti Lebaran atau pesta. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang manis, lidah kucing cocok disajikan bersama secangkir teh atau kopi.

Meski terlihat sederhana, namun cara membuatnya membutuhkan ketelitian agar menghasilkan kue yang renyah dan lezat.

Berikut adalah resep lidah kucing renyah dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

250 gram mentega atau margarin (pastikan dalam suhu ruangan)

150 gram gula halus

1 butir telur, ambil kuningnya saja

1 sendok teh ekstrak vanili

200 gram tepung terigu protein rendah

50 gram maizena

1/4 sendok teh garam

100 gram cokelat masak (opsional, jika ingin varian cokelat)

1 sendok makan air dingin (jika adonan terlalu kering)

Sumber: