Bubur Sumsum Lembut, Cita Rasa Manis dan Kenikmatan yang Tak Tertandingi

PAGARALAMPOS.COM - Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama sebagai hidangan penutup atau camilan.

Rasanya yang lembut, manis, dan gurih, serta teksturnya yang kenyal, menjadikannya favorit banyak orang. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan air dan santan, menghasilkan bubur dengan tekstur halus dan lembut.

Untuk mendapatkan bubur sumsum yang lembut dan nikmat, ada beberapa langkah dan trik yang perlu Anda perhatikan. Berikut adalah cara membuat bubur sumsum yang lembut dan lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat bubur sumsum lembut, Anda membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar, seperti:

100 gram tepung beras (untuk tekstur yang lembut, pilih tepung beras yang halus)

500 ml santan kental (bisa menggunakan santan instan atau santan kelapa segar)

700 ml air (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)

1 lembar daun pandan (untuk aroma harum)

1/4 sendok teh garam (untuk memberi rasa gurih pada bubur)

100 gram gula merah (serut halus atau sisir tipis)

2 sendok makan gula pasir (untuk tambahan rasa manis)

1 sendok teh air daun pandan suji (opsional, untuk warna hijau alami pada bubur)

BACA JUGA:3 Resep Es Buah, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan

Sumber: