Puding Mozaik Santan Ubi Ungu, Sajian Cantik dan Lezat untuk Segala Momen

PAGARALAMPOS.COM - Puding mozaik adalah salah satu jenis Puding yang memiliki tampilan cantik dengan lapisan-lapisan warna yang berbeda, sehingga terlihat seperti potongan-potongan mozaik.

Puding ini biasanya terbuat dari campuran agar-agar, susu, dan bahan lainnya yang memberikan rasa yang lembut dan segar. Salah satu varian puding mozaik yang unik dan menarik adalah Puding Mozaik Santan Ubi Ungu.

Ubi ungu tidak hanya memberikan warna yang cantik, tetapi juga rasa yang manis dan tekstur yang lembut, cocok dipadukan dengan santan yang gurih.

Berikut adalah resep Puding Mozaik Santan Ubi Ungu yang bisa Anda coba di rumah untuk camilan sehat dan nikmat!

BACA JUGA:Resep Sate Bumbu Kacang Pedas Manis, Sensasi Baru untuk Perayaan Tahun Baru

Bahan-bahan:

Untuk Lapisan Ubi Ungu:

200 gram ubi ungu, kupas dan potong dadu kecil

400 ml air matang

100 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh agar-agar bubuk (warna bening)

1 sendok makan air daun pandan suji (opsional, untuk memberikan aroma pandan alami)

Untuk Lapisan Santan:

Sumber: