Dari Biasa Jadi Luar Biasa, Rahasia Membuat Es Teler yang Creamy dan Segar

BACA JUGA:Tolak Batuk dan Pilek dengan Cara Alami, Resep Tradisional yang Efektif

Langkah-langkah Membuat Es Teler yang Creamy:

1. Menyiapkan Bahan-Bahan:

Sebelum memulai membuat es teler, pastikan semua bahan sudah siap. Berikut adalah cara menyiapkan bahan-bahan es teler:

Kelapa Muda: Ambil daging kelapa muda dengan hati-hati dan potong tipis-tipis. Saring air kelapa muda dan simpan untuk digunakan dalam es teler.

Alpukat: Kupas alpukat, buang bijinya, dan ambil daging buahnya. Untuk hasil yang lebih creamy, Anda bisa menghaluskan sebagian alpukat dengan garpu atau blender.

Nangka: Potong nangka menjadi dadu kecil-kecil. Nangka memberikan rasa manis dan aroma harum pada es teler.

Kelapa Parut: Jika Anda menggunakan kelapa parut, pastikan kelapa yang dipilih masih muda, karena akan lebih lembut dan gurih.

BACA JUGA:Adonan Kue Serabi Lembut, Resep Mudah untuk Kue Tradisional yang Sempurna

2. Membuat Santan dan Susu Krim:

Agar es teler lebih creamy, sangat penting untuk menggunakan kombinasi santan dan susu yang tepat. Anda bisa membuat campuran santan kental dan susu cair agar teksturnya lebih lembut dan kaya.

Campurkan 200 ml susu cair full cream dengan 100 ml santan kental dalam mangkuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Tambahkan 4-5 sendok makan susu kental manis ke dalam campuran susu dan santan. Aduk lagi hingga rata. Ini akan memberi rasa manis yang lembut dan tekstur yang lebih creamy.

Cicipi campuran ini. Jika ingin rasa manis yang lebih kuat, tambahkan susu kental manis sedikit lagi, sesuai selera.

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Krispi/Kriuk, Hasil Sempurna dan Enak!

Sumber: