Dari Biasa Jadi Luar Biasa, Rahasia Membuat Es Teler yang Creamy dan Segar

PAGARALAMPOS.COM - Es teler adalah salah satu dessert atau hidangan penutup khas Indonesia yang sangat populer, terutama di cuaca panas.

Kombinasi bahan-bahan segar seperti kelapa muda, alpukat, nangka, dan es serut yang disiram dengan susu kental manis dan santan, menjadikan es teler sebagai pilihan yang menyegarkan dan lezat.

Untuk mendapatkan es teler yang creamy dan nikmat, Anda memerlukan teknik yang tepat dalam pemilihan bahan dan pengolahannya. Berikut adalah langkah-langkah membuat es teler yang creamy yang bisa Anda coba di rumah.

BACA JUGA:Ingin Sehat Secara Alami? Coba Resep Obat Tradisional Kerajaan Sriwijaya!

Bahan-bahan:

1 buah kelapa muda (ambil daging kelapa dan airnya)

1 buah alpukat matang, kupas dan ambil dagingnya

100 gram nangka matang (potong dadu kecil)

100 gram kelapa parut (pilih kelapa yang masih muda, agar lebih gurih)

200 ml susu cair full cream (atau susu evaporasi untuk hasil lebih creamy)

100 ml santan kental

4-5 sendok makan susu kental manis (atau sesuai selera)

Es serut atau es batu secukupnya

Sirup gula merah atau sirup cocopandan (optional, untuk rasa manis dan warna yang cantik)

Sumber: