Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Renyah dengan Bumbu Meresap

2 sendok makan minyak goreng

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh terasi bakar

1 sendok teh gula merah serut

1 sendok makan air asam jawa

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga bumbu sambal matang dan agak mengental.

Susun tahu di atas wadah tahan panas dan siramkan sambal terasi yang telah dimasak ke atas tahu.

Kukus tahu selama 10-15 menit hingga sambal meresap dan tahu matang.

Sajikan tahu kukus sambal terasi ini dengan nasi hangat.

Sumber: