Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Renyah dengan Bumbu Meresap

Ayam goreng kremes adalah hidangan ayam yang dibalut tepung dengan tekstur garing dan renyah. Kremesan ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, dan bumbu, lalu digoreng hingga kering.

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera

1 butir telur

100 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, dan ketumbar. Diamkan selama 15 menit.

Kocok telur, campurkan dengan tepung beras, tepung terigu, daun bawang, dan sedikit air. Aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.

Sumber: