Putri Salju Stroberi, Resep Kue Cantik yang Membuat Momen Spesial Lebih Manis

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis semua bumbu ini hingga layu dan mengeluarkan aroma yang harum. Pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak cepat gosong.

4. Menambahkan Tomat:

Setelah bumbu-bumbu mulai harum, masukkan potongan tomat. Tumis bersama bumbu hingga tomat sedikit layu dan keluar airnya.

Tomat memberikan rasa asam segar yang sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa pedas dan gurih dari hidangan ini.

BACA JUGA:Resep Kue Spekulas Empuk dan Wangi, Cocok untuk Hidangan Natal

5. Menggabungkan Teri dan Petai:

Setelah bumbu dan tomat tercampur rata, masukkan teri yang telah digoreng tadi bersama dengan petai yang sudah disiapkan. Aduk rata semua bahan.

Petai akan memberikan rasa khas yang sedikit pahit namun menyegarkan, sementara teri menambah cita rasa gurih pada hidangan ini.

6. Menambahkan Bumbu Penyedap:

Selanjutnya, tambahkan gula pasir, garam, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap dan tercampur dengan sempurna.

Jika rasa belum cukup, Anda bisa menambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera. Masak oseng teri dan petai dengan api kecil selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan semua bahan matang sempurna.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

7. Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat oseng teri dan petai dari wajan. Sajikan hidangan ini selagi hangat. Oseng teri dan petai ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat sebagai lauk pendamping.

Tips dan Trik:

Sumber: