Bangga! Makanan Indonesia Masuk Daftar 100 Hidangan Paling Lezat di Dunia

Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam opor, telur, dan sambal goreng krecek.

BACA JUGA:Serabi Tradisional Empuk dan Legit, Resep Andalan Keluarga

8. Pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri dan sagu. Hidangan ini biasanya disajikan dengan cuka hitam yang asam dan pedas.

Ada berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek kulit, yang semuanya menawarkan cita rasa unik dan menggugah selera.

9. Tempeh (Tempe)

Tempe adalah produk fermentasi kedelai yang kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang gurih. Tempe dapat dimasak menjadi berbagai hidangan, seperti tempe goreng, oseng tempe, atau tempe bacem.

Keunikan tempe terletak pada teksturnya yang padat dan rasa khas yang membuatnya digemari di berbagai belahan dunia, terutama di kalangan vegan dan vegetarian.

BACA JUGA:Sapo Tahu Ayam Cincang, Resep Mudah untuk Hidangan Istimewa

10. Es Cendol (Dawet)

Es cendol adalah minuman penutup khas Indonesia yang terdiri dari cendol (tepung beras berbentuk bulir hijau), gula merah cair, santan, dan es serut.

Hidangan ini sangat menyegarkan, terutama di hari yang panas, dan sering dianggap sebagai salah satu minuman penutup terbaik di Asia.

Pengakuan Dunia

Kehadiran berbagai hidangan Indonesia dalam daftar 100 hidangan terenak di dunia menunjukkan bahwa cita rasa khas Nusantara memiliki daya tarik global.

Rempah-rempah lokal yang kaya, teknik memasak yang unik, dan tradisi kuliner yang mendalam menjadikan masakan Indonesia sebagai bagian penting dari peta kuliner dunia.

Sumber: