Camilan Lezat! Bolu Kopi Meses yang Pas untuk Teman Ngopi

100 ml minyak sayur

Topping:

50 gram meses cokelat (atau sesuai selera)

2 sendok makan gula halus (opsional, untuk taburan)

BACA JUGA:5 Kreasi Bumbu Tempe Bakar, Dari Manis hingga Pedas Menggoda

Cara Membuat

1. Siapkan Bahan

Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan agar tercampur dengan baik.

Ayak tepung terigu bersama baking powder dan vanili bubuk untuk memastikan tidak ada gumpalan.

2. Membuat Adonan

Kocok Telur dan Gula

Dalam wadah besar, kocok telur ayam bersama gula pasir dan garam menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang, pucat, dan berjejak (sekitar 8–10 menit).

Jika tidak memiliki mixer, Anda bisa menggunakan whisk, tetapi waktu pengocokan akan lebih lama.

BACA JUGA:Bakwan Sayur Super Renyah, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Masukkan Bahan Kering

Sumber: