Resep Paprika Kuning Tumis, Camilan Sehat yang Penuh Gizi dan Lezat!

3. Masukkan paprika: Tambahkan potongan paprika kuning ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang yang sudah ditumis.

4. Bumbui: Tambahkan garam, merica bubuk, dan paprika bubuk (jika menggunakan). Aduk rata, lalu masak selama 3-4 menit hingga paprika mulai lunak tetapi tetap renyah.

5. Tambahkan air dan saus tiram: Tuangkan sedikit air dan tambahkan saus tiram (jika suka). Aduk lagi, masak selama 1-2 menit hingga bumbu meresap dan paprika matang sempurna.

6. Angkat dan sajikan: Paprika kuning tumis siap disajikan. Hidangan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi atau topping untuk salad.

BACA JUGA:Kuliner Khas Bengkulu, dengan Cita Rasa Lezat dan Legit!

BACA JUGA:5 Makanan Khas Blitar yang Legendaris: Jejak Kuliner Bersejarah yang Menggoda

Manfaat Paprika Kuning

Selain cita rasanya yang lezat, paprika kuning memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kandungan vitamin C yang tinggi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin A mendukung kesehatan kulit dan mata.

Paprika kuning juga membantu menurunkan tekanan darah berkat kandungan kalium yang dimilikinya.

Selain itu, paprika kuning memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan tubuh.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Blitar yang Legendaris: Jejak Kuliner Bersejarah yang Menggoda

BACA JUGA:Menguak Sejarah dan Keunikan Geco, Kuliner Legendaris dari Cianjur

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi paprika dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Menambahkan paprika kuning ke dalam pola makan sehari-hari adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan gizi dan menjaga kesehatan tubuh.

Sumber: