Cara Jitu Menyimpan Sayuran dan Bumbu Dapur, Tidak Perlu Sering Belanja!

PAGARALAMPOS.COM - Menyimpan sayuran dan bumbu dapur dengan cara yang tepat sangat penting untuk menjaga kesegaran, kualitas, dan ketahanan bahan-bahan tersebut.

Salah menyimpan sayuran dan bumbu dapur bisa membuat mereka cepat rusak, layu, atau kehilangan nutrisi dan rasa.

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda menyimpan sayuran dan bumbu dapur agar lebih tahan lama.

1. Menyimpan Sayuran dalam Kulkas

Sebagian besar sayuran perlu disimpan dalam kulkas untuk mempertahankan kesegaran lebih lama. Namun, tidak semua sayuran cocok disimpan dalam suhu dingin.

Beberapa sayuran yang perlu disimpan di kulkas antara lain wortel, brokoli, bayam, selada, dan kubis. Pastikan untuk membungkus sayuran tersebut dalam kantong plastik berlubang atau wadah kedap udara untuk menjaga kelembapan dan mencegah sayuran cepat busuk.

Jangan mencuci sayuran sebelum menyimpannya karena air yang menempel bisa mempercepat pembusukan.

BACA JUGA:Perkedel Tahu Spesial, Kombinasi Sederhana dengan Rasa yang Luar Biasa

2. Menyimpan Sayuran yang Tidak Perlu Dingin

Beberapa sayuran lebih baik disimpan di suhu ruangan, terutama jika Anda tidak berencana mengonsumsinya dalam waktu dekat.

Misalnya, tomat, kentang, bawang bombay, bawang putih, dan labu harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Simpan kentang dalam keranjang terbuka untuk sirkulasi udara yang baik. Bawang bombay dan bawang putih bisa disimpan di tempat gelap dengan ventilasi baik, seperti di keranjang atau kantong kain, agar tetap awet.

3. Gunakan Kertas Penyerap untuk Sayuran yang Rentan Layu

Untuk sayuran yang mudah layu, seperti daun selada, bayam, atau daun mint, cobalah membungkusnya dengan kertas penyerap atau handuk kertas sebelum menyimpannya dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.

Sumber: