Makan Oatmeal Setiap Hari, Begini Dampaknya pada Kesehatan Tubuh Anda

Gunakan loyang yang sesuai dengan ukuran kukusan dan beri sedikit margarin atau minyak di permukaannya agar bolu tidak lengket.

Ayak Tepung dan Bubuk Cokelat Untuk mendapatkan bolu yang halus dan lembut, Anda harus mengayak tepung terigu dan cocoa powder terlebih dahulu.

Ini bertujuan agar tidak ada gumpalan yang terbentuk dan adonan bolu menjadi lebih ringan dan rata. Campurkan tepung terigu, cocoa powder, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah, lalu ayak menggunakan saringan halus.

BACA JUGA:Resep Tumis Kangkung Lezat dan Bergizi, Hidangan Sederhana yang Kaya Nutrisi

Kocok Telur dan Gula Mengocok telur dan gula adalah langkah penting untuk mendapatkan bolu yang lembut.

Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5-7 menit hingga adonan mengembang, kental, dan berwarna putih pucat. Proses ini penting agar bolu kukus memiliki tekstur yang lembut dan empuk.

Tambahkan Bahan Cair Setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan mentega leleh, susu cair, dan air matang secara perlahan sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

Pastikan mentega yang digunakan sudah dingin agar tidak menggumpal saat tercampur dengan bahan cair lainnya.

BACA JUGA:Resep Sambal Matah Ikan Teri Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!

Campurkan Bahan Kering Setelah bahan cair tercampur rata, masukkan campuran tepung dan cokelat yang telah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah.

Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata. Hindari mengaduk terlalu keras agar adonan tidak mengempis.

Panggang atau Kukus Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

Sebelum memasukkan ke dalam kukusan, pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5-10 menit.

Kukus bolu selama 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering agar uap panas tetap terjaga dan bolu bisa matang merata.

BACA JUGA:Resep Bolu Susu Keju Panggang, Rahasia Kelembutan dalam Setiap Gigitan

Sumber: