Trik Menyimpan Daun Pisang Agar Tetap Awet dan Tidak Cepat Layu

BACA JUGA:Ingin Langsing? Ini Makanan dan Minuman Fermentasi yang Wajib Dicoba

4. Menggunakan Plastik atau Pembungkus untuk Penyimpanan

Setelah daun pisang dibersihkan dan diblansir, cara selanjutnya adalah menyimpannya dengan benar. Gunakan plastik atau pembungkus yang rapat untuk membungkus daun pisang.

Hal ini bertujuan untuk melindungi daun dari udara luar yang bisa menyebabkan daun cepat layu. Sebaiknya, simpan daun pisang di dalam plastik yang kedap udara agar kelembapan di dalam plastik tetap terjaga.

5. Simpan Daun Pisang dalam Kulkas

Untuk memperpanjang umur daun pisang, Anda dapat menyimpannya dalam kulkas. Masukkan daun pisang yang sudah dibungkus plastik ke dalam kulkas bagian sayur atau di rak yang memiliki suhu rendah.

Penyimpanan dalam kulkas dapat menjaga kelembapan daun pisang dan memperlambat proses pembusukan. Namun, jangan terlalu lama menyimpannya, karena daun pisang yang terlalu lama di dalam kulkas bisa menjadi kering dan rapuh.

BACA JUGA:Pilihan Makanan dan Minuman untuk Menghancurkan Kista Secara Alami dan Sehat

6. Pengeringan Daun Pisang

Jika Anda ingin menyimpan daun pisang untuk waktu yang sangat lama, cara yang paling efektif adalah dengan mengeringkannya. Anda bisa mengeringkan daun pisang dengan cara menjemurnya di bawah sinar matahari langsung.

Pastikan daun pisang tidak terlalu lama terpapar sinar matahari agar tidak mudah rapuh.

Setelah kering, daun pisang bisa disimpan dalam keadaan kering dan dapat digunakan kembali setelah direndam air untuk mengembalikan elastisitasnya.

7. Gunakan Daun Pisang dengan Teknik Penyimpanan Vacuum

Teknik penyimpanan vakum adalah cara yang lebih modern dan efisien untuk menyimpan daun pisang agar tetap awet. Dalam metode ini, daun pisang dibungkus rapat dalam kantong vakum dan udara di dalam kantong dikeluarkan menggunakan mesin vakum.

Dengan cara ini, daun pisang akan terjaga dari udara luar yang dapat mempercepat kerusakan dan pembusukan. Penyimpanan daun pisang menggunakan teknik ini dapat bertahan lebih lama dibandingkan cara penyimpanan biasa.

Sumber: