Kaya Vitamin C, Daftar Makanan Lezat untuk Imunitas yang Kuat!

Kaya Vitamin C, Daftar Makanan Lezat untuk Imunitas yang Kuat!

Kaya Vitamin C, Daftar Makanan Lezat untuk Imunitas yang Kuat!-net-net

Gunakan blender atau cobek untuk menghaluskan bumbu. Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat ke dalam blender. Tambahkan sedikit garam agar lebih mudah halus. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi pasta yang halus.

4. Memasak Sambal

Panaskan kembali sedikit minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, tuangkan pasta sambal yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Masak sambal dengan api sedang, sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Biarkan sambal masak hingga keluar aroma harum dan minyak mulai terpisah dari bumbu. Ini biasanya memakan waktu sekitar 5-10 menit.

BACA JUGA:Resep Jamu Lezat untuk Meredakan Asam Urat dan Kolesterol

5. Menambahkan Gula dan Teri

Setelah sambal matang dan aromanya harum, tambahkan gula merah serut dan aduk rata. Gula merah akan memberikan rasa manis yang seimbang dengan pedas sambal.

Kemudian, masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam sambal. Aduk perlahan agar teri tercampur rata dengan sambal, dan masak selama 2-3 menit agar teri menyerap bumbu.

6. Koreksi Rasa

Cicipi sambal teri dan sesuaikan rasanya. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau gula sesuai selera. Pastikan sambal tidak terlalu pedas atau terlalu manis, agar rasa seimbang.

BACA JUGA:Inilah Berbagai Resep Minuman yang Dapat Menurunkan Gula Darah Secara Alami!

Penyajian

Sajikan sambal teri dalam mangkuk kecil sebagai pelengkap nasi putih hangat. Sambal ini sangat cocok dinikmati dengan sayuran rebus seperti kangkung atau sawi.

Anda juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pelengkap untuk memberikan tekstur yang renyah saat menikmati hidangan.

Variasi Sambal Teri

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: