Cara Cegah dan Simpan Apel Kupas agar Tidak Berubah Warna

8. Menggunakan Antioxidant

Ada beberapa bahan alami yang bisa digunakan sebagai antioksidan untuk mencegah apel berubah warna. Ekstrak rosemary, misalnya, telah terbukti efektif dalam menghambat oksidasi.

Anda bisa mencampurkan sedikit ekstrak rosemary ke dalam air dan merendam potongan apel di dalamnya.

BACA JUGA:Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh : Karena Buah Pepaya Mengandung Banyak Nutrisi!

9. Menghindari Paparan Cahaya Langsung

Paparan cahaya dapat mempercepat proses oksidasi. Oleh karena itu, simpan apel yang telah dipotong di tempat yang gelap atau gunakan penutup yang tidak transparan. Ini akan membantu menjaga apel tetap segar lebih lama.

10. Mengonsumsi Segera

Salah satu cara paling sederhana untuk mencegah apel berubah warna adalah dengan mengonsumsinya segera setelah dipotong.

Dengan cara ini, Anda tidak hanya mendapatkan rasa terbaik dari apel, tetapi juga menghindari masalah oksidasi sama sekali.

Perubahan warna pada buah apel yang dipotong adalah masalah umum yang dapat memengaruhi presentasi dan kesegaran.

Namun, dengan menggunakan metode di atas, Anda dapat mencegah apel berubah warna dan menikmati rasa serta gizi buah ini lebih lama.

Cobalah beberapa cara ini di rumah dan lihat mana yang paling efektif untuk Anda. Selamat mencoba!

Sumber: