Eksplorasi Kuliner Jepara: 5 Hidangan Khas yang Pasti Membuat Ketagihan

PAGARALAMPOS.COM - Jepara, kota kelahiran RA Kartini, terkenal tidak hanya karena pantainya yang indah dan seni ukirnya yang mengesankan, tetapi juga karena kuliner khasnya yang menggugah selera.

Berdekatan dengan Laut Jawa, Jepara menawarkan berbagai makanan tradisional yang patut dicoba.

Berikut adalah lima hidangan khas Jepara yang harus dicicipi:

1. Horok-horok

   Horok-horok adalah hidangan khas Jepara yang terbuat dari tepung pohon aren, santan, dan gula pasir.

Meski sering dianggap sebagai makanan ringan, banyak orang di Jepara yang mengonsumsi horok-horok sebagai pengganti nasi.

Hidangan ini bisa dinikmati langsung atau dikombinasikan dengan berbagai makanan seperti petis, bakso, gulai, atau soto.

2. Turuk Bintol  

   Turuk Bintol berasal dari Desa Pendosawalan, Kecamatan Kalinyamatan.

Terbuat dari ketan putih yang dikukus bersama santan, garam, daun pandan, dan kacang tolo, makanan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih.

Biasanya, Turuk Bintol disajikan dengan taburan kelapa parut kasar di atasnya.

3. Bongko Mento  

   Bongko Mento adalah hidangan yang dibungkus daun pisang, mirip dengan pepes tetapi dengan isian yang berbeda.

Sumber: