Kue Si Kentut Digemari. Inilah 7 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Bisa Kamu Coba

4. Lempah 

Makanan khas Bangka yang populer dan masih dihidangkan pada upacara adat adalah lempah.

Lempah merupakan hidangan kuah yang punya aroma kuat, berkat pemakaian bumbu rempah khas Bangka. Bahan dasarnya yaitu daging sapi serta daging ikan segar.

Makanan khas Bangka ini masih eksis hingga sekarang, dan sering dihidangkan dalam upacara adat atau disantap bersama keluarga.

Di Bangka Belitung, lempah mempunyai tiga varian yaitu lempah kuning, lempah darat, serta lempah bulat.

BACA JUGA:6 Tips Mudah Mengelola Keuangan Bisnis Dagang Paling Efektif

Khusus lempah kuning, kuliner ini dimasak dengan bumbu kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan rempah lainnya.

Lempah bisa menjadi makanan khas Bangka yang wajib untuk dicoba. 

5. Berego 

Secara tampilan, makanan khas Bangka bernama berego ini mirip seperti lontong. Bedanya bahan berego terdiri atas tepung sagu dan tepung beras.

Umumnya berego disajikan dengan hidangan kuah. Misalnya lempah kuning. Berego sangat mudah ditemukan di daerah Bangka.

BACA JUGA:Masih Kental Dengan Kanibalisme, Inilah Kondisi Suku Papua Saat Ini!

6. Mie Bangka 

Setiap daerah di Indonesia punya olahan mie yang nikmat. Hal ini pun bisa ditemukan di Bangka. Salah satu varian mie paling terkenal adalah mie Bangka.

Mie Bangka adalah hidangan mie berkuah polos, yang ditambahkan potongan daging dan bawang goreng.

Sumber: