Cicipi Kenikmatan Makan Khas Medan yang Bikin Nagih

Hidangan ini menjadi salah satu Makanan Lebaran Khas Medan yang nikmat disantap saat hari raya.

BACA JUGA:Indonesia, Inilah 12 Suku Asli di Sumsel, Nomor 6 Disebut-sebut Suku Paling Tua?

Ciri khas dari Lontong Medan ini adalah penggunaan tauco yang menjadi pelengkap sempurna cita rasanya yang unik.

Kuah pedas lontong sayur terasa nikmat bersama lontong, mi, tauco, sayuran, kacang goreng, sambal teri dan kerupuk kriuk penambah tekstur.

2. Mie Gomak

Mie Gomak menjadi salah satu makanan khas Medan halal yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Medan.

BACA JUGA:Indonesia, Tradisi 'Nyemantung' Suku Besemah di Sumatera Selatan, Cara PDKT Nenek Moyang

Banyak orang yang juga menyebut Mie Gomak ini sebagai Spageti Batak sebab bentuk mie nya yang khas.

Mie Gomak bisa Anda nikmati dengan dua cara yakni Mie Gomak Rebus dan juga Mie Gomak Goreng.

Cara membuat Mie Gomak Goreng ini juga mudah, cukup tambahkan mie yang sudah direbus bersama bumbu khas Medan Andaliman.

3. Soto Medan

Medan juga memiliki ciri khas tersendiri untuk makanan soto dengan cita rasanya yang lezat terutama pada bagian kuahnya.

BACA JUGA:Indonesia, Ternyata Suku Besemah Sudah Memiliki Pengadilan Adat, Begini Isi Aturannya!

Soto Medan memiliki kuah berwarna kuning dengan menggunakan santan yang pekat dari hasil perasan pertama.

Rasa gurih dari santan ini pun begitu terasa bersama dengan aroma daun serai yang menggugah selera.

Sumber: