Catat Nih! 7 Rekomendasi Beras Paling Sehat yang Bermanfaat untuk Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Memilih jenis beras yang tepat ternyata penting lho, Moms. Hal tersebut dikarenakan nasi adalah makanan pokok untuk memenuhi kebutuhan kalori harian.

Menurut Ricepedia, lebih dari 50 persen populasi dunia bergantung pada beras untuk memenuhi 20 persen kalori harian.

Sayangnya, tidak semua jenis beras atau nasi memiliki tingkat kualitas yang sama.

Ada jenis beras yang dianggap lebih sehat meski tidak diproses, seperti beras merah, cokelat, dan hitam.

BACA JUGA:Peringati Hari Keluarga Internasional, BKKBN Dorong Pendampingan Kepada Lansia

Bila kamu ingin hidup lebih sehat, varietas beras berikut memiliki karakteristik gizi terbaik yang membuatnya menonjol dari jenis beras lainnya.

1. Beras hitam

Beras hitam memiliki warna hitam pekat, dan sering berubah menjadi ungu ketika dimasak.

Penelitian menunjukkan bahwa beras hitam memiliki antioksidan tertinggi dari semua varietas, sehingga menjadikannya pilihan yang bergizi.

Antioksidan tersebut dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, beras hitam juga kaya akan antosianin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-peradangan yang kuat.

BACA JUGA:Beli Alutsista Membuat Hutang Luar Negeri Makin Menumpuk, Jadi Gimana Ya

Bahkan beras hitam telah terbukti memiliki sifat antikanker yang dapat membantu menurunkan risiko terhadap kanker tertentu.

2. Beras basmati

Sumber: