Berdiri Sejak Tahun 1929, Onde-onde Bo Liem Buah Tangan Wajib Saat Mengunjungi Mojokerto

BACA JUGA:Memikat Hati Wisatawan! Inilah Keindahan Wisata yang Ditawarkan di Mojokerto

Onde-onde Bo Liem dijalankan pertama kali oleh Mak Bo Liem. Resep yang dimiliki kemudian diwariskan pada anak-anaknya. Resep tersebut terus dipertahankan hingga kini. 

Tidak heran jika cita rasa onde-onde ini bikin banyak orang kepincut dari generasi ke generasinya.

Seperti rahasia kuliner legendaris lainnya, mempertahankan resep warisan memang merupakan salah satu kunci kesuksesan Onde-onde Bok Liem sampai saat ini. 

Dari mulai bentuk hingga rasa, kualitasnya tetap terjaga. Onde-onde Bo Liem dibuat dari bahan-bahan berkualitas dan tanpa bahan pengawet.

BACA JUGA:Menikmati Keindahan 9 Destinasi Wisata di Mojokerto Kota yang Bersejarah

Tekstur empuknya dapat bertahan hingga 24 jam. Jadi cocok sekali dibawa sebagai buah tangan saat berkunjung ke Mojokerto.

Selain bahan, proses pembuatan onde-onde ini pun diperhatikan dengan baik. Mulai dari menyiapkan isian onde-onde berupa kacang hijau tumbuk hingga proses penggorengan. 

Disebutkan bahwa saat menggoreng, suhu minyak harus tetap dijaga. Semua agar onde-onde yang dihasilkan bertekstur lembut, renyah dan tidak pecah.*

Sumber: