Daun Ini Bisa Menjadi Pemanis Alami Pengganti Gula

“Pemanis alternatif pengganti gula,” julukan ini memang benar adanya, tetapi beberapa orang justru merasa stevia itu pahit atau terasa seperti mentol. Kalau kamu baru pertama kali menggunakan stevia untuk mengganti gula, kamu bisa menggunakannya sedikit-sedikit dulu, ya.

Misalnya, kamu bisa menambahkan sedikit gula stevia ke dalam minuman atau minuman favoritmu, seperti kopi, teh, atau oatmeal, dan cobalah dulu. Jika cocok dengan rasanya, barulah tambahkan sesuai dengan selera.

BACA JUGA:Gila! 6 Pemuda di Palembang Gilir Anak 15 Tahun

2. Gunakan secara hati-hati pada kondisi medis tertentu

Penderita darah rendah perlu berhati-hati dalam menggunakan produk pemanis alami dari daun stevia ini. Soalnya, beberapa penelitian menyatakan bahwa kandungan zat aktif di dalam daun stevia memiliki efek vasodilator (melebarkan pembuluh darah). Efek ini bisa menurunkan tekanan darah yang bisa berbahaya bagi penderita hipotensi.

Selain itu, walaupun dianjurkan untuk digunakan oleh penderita diabetes, jika digunakan terlalu sering, tidak diimbangi dengan konsumsi makanan yang sehat dan bergizi, apalagi jika dibarengi dengan obat antidiabetes, penggunaan pemanis alami dari daun stevia bisa meningkatkan risiko terjadinya gula darah rendah hipoglikemia.

Begitu juga dengan ibu hamil dan menyusui yang sensitif terhadap gula alkohol. Ibu hamil disarankan memilih produk stevia yang tidak mengandung erythritol. Bila perlu, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum memilih produk stevia sebagai pengganti gula saat sedang hamil atau menyusui.

BACA JUGA:2 Motor Ibu rumah Tangga Raib Dicuri

3. Gunakan secukupnya

Perlu diingat bahwa daun stevia memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi daripada sukrosa atau gula biasa. Sebagai perbandingan, 1 sendok teh gula biasa setara dengan setengah bungkus produk stevia saset atau lima tetes stevia cair.

Artinya, menggunakan sedikit saja sudah cukup kok untuk memberikan rasa manis pada makanan atau minuman yang kamu konsumsi. Nah, agar lebih jelas takaran penggunaannya, kamu bisa membaca label produk stevia yang dibeli, ya.

4. Tetap cukupi asupan kalori

Rasa manis sering disamakan dengan kalori, padahal keduanya adalah hal yang berbeda. Sebagian makanan manis memang bisa tinggi kalori, tetapi berbeda dengan stevia. Walaupun memiliki rasa manis, stevia tergolong rendah kalori, sehingga kamu tetap harus mengonsumsi makanan lain untuk memenuhi kebutuhan kalorimu.

Meski bisa digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula dan dikatakan aman untuk penderita diabetes, tetap gunakan sewajarnya dan jangan berlebihan, ya. Jika ragu dan masih ingin tahu lebih banyak seputar alternatif pengganti gula lain, kamu bisa berkonsultasi langsung dengan dokter.

 

Sumber: