7 Makanan Khas Ramadan di Indonesia, Mana Favoritmu?

BACA JUGA:Rekomendasi Wisata Kuliner Jogja: Enak, Murah, dan Penuh Cita Rasa Tradisional!

Makanan ini berupa ketan yang disajikan dengan taburan serundeng.

Biasanya ketan tersebut dinikmati bersama empal daging sapi atau dicelupkan ke dalam kuah semur, sehingga rasanya semakin nikmat.

Ketan Bintul sudah dikenal sejak abad ke-16 dan dahulu menjadi hidangan kalangan bangsawan pada masa Kesultanan Banten.

Konon, makanan ini merupakan salah satu menu favorit Sultan Banten saat berbuka puasa.

BACA JUGA:Menelusuri Nikmatnya Gudeg dan Sate Klathak: Wisata Kuliner Unik di Jantung Kota Yogyakarta

3. Mi Glosor (Jawa Barat)

Di Jawa Barat, Mi Glosor sering dijadikan pilihan menu berbuka puasa.

Mi ini dibuat dari tepung kanji dan kunyit sehingga memiliki warna kuning yang khas.

Nama “glosor” sendiri berarti meluncur, yang menggambarkan tekstur mi yang licin ketika dimakan. 

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Nusantara: Menikmati Sate, Nasi Goreng, dan Makanan Ikonik Indonesia

Cara pembuatannya mirip dengan mi pada umumnya, namun biasanya disajikan dengan sambal kacang pedas serta tambahan bakwan sayur.

4. Kicak (Yogyakarta)

Selain gudeg, Yogyakarta juga memiliki kuliner khas Ramadan bernama Kicak.

Makanan tradisional ini pertama kali dipopulerkan oleh Mbah Wono yang berjualan di kawasan Kauman pada sekitar tahun 1970-an, dan hingga kini masih digemari masyarakat.

Sumber: