Resep Tahu Goreng Renyah: Camilan Praktis dengan Bahan Sehari-Hari!

Aduk perlahan agar tahu tidak hancur, lalu diamkan minimal 20–30 menit. Proses perendaman ini memastikan bumbu meresap hingga ke bagian dalam.

Tambahkan Baking Powder

Bila ingin hasil gorengan lebih renyah, tambahkan sedikit baking powder ke dalam air rendaman.

Bahan ini akan membuat permukaan tahu lebih berpori saat digoreng sehingga teksturnya terasa lebih crispy.

Panaskan Minyak

BACA JUGA:Lezat dan Autentik! 6 Hidangan Khas India yang Harus Kamu Coba Saat Berkunjung

Gunakan minyak yang cukup banyak agar tahu terendam sebagian saat digoreng. Panaskan minyak dengan api sedang.

Pastikan minyak benar-benar panas sebelum tahu dimasukkan agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Goreng Hingga Keemasan

Masukkan tahu satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng sambil sesekali dibalik supaya matang merata. Biarkan hingga warna berubah menjadi kuning keemasan dan permukaannya tampak kering.

Angkat dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.

Sajikan Selagi Hangat

BACA JUGA:Cara Membuat Sambal Leunca, Masakan Sunda Sederhana tapi Bikin Ketagihan!

Tahu goreng paling nikmat disantap saat masih panas, ketika teksturnya tetap renyah dan aromanya menggoda.

Saran Penyajian

Sumber: