Menyelami Keanekaragaman Kuliner India: Dari Tradisi Hingga Kelezatan Mendunia

PAGARALAMPOS.COM - India terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk dalam dunia kuliner. Masakan India tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga unik berkat penggunaan rempah-rempah yang berani dan khas.

Tak heran jika cita rasa India kini mendunia dan banyak restoran India bermunculan di berbagai negara, termasuk di Indonesia.

Di tanah air, restoran yang menyajikan masakan India semakin mudah dijumpai. Salah satu faktor penerimaan kuliner India di Indonesia adalah kesamaan penggunaan rempah yang sudah familiar di lidah masyarakat lokal.

Jika kamu belum pernah mencoba, berikut beberapa hidangan India yang patut dicicipi:

1. Nasi Biryani

Biryani merupakan sajian nasi India yang dimasak dengan beragam rempah dan biasanya dipadukan dengan sayur atau daging.

BACA JUGA:Pixel 10 Pro Fold Siap Meluncur, HP Lipat Google dengan Teknologi Terkini

BACA JUGA:Redmi Note 14 Pro: Melangkah Lebih Maju dengan Teknologi Canggih Terbaru

Cara memasaknya cukup unik: beras dimasak setengah matang, kemudian dicampur dengan kaldu berbumbu dan dimasak sampai matang sempurna menggunakan penutup rapat agar aroma meresap.

Biryani populer tidak hanya di India, tetapi juga di Pakistan, Bangladesh, dan Sri Lanka.

Di Indonesia maupun Malaysia, biryani sering tersedia di restoran Timur Tengah.

2. Ayam Tandoori

Ayam Tandoori adalah hidangan ayam yang dipanggang dalam oven tradisional bernama tandoor.

BACA JUGA:Menjelajah Dunia Virtual Lebih Nyata Bersama ZTE Voyage 3D, Inovasi Teknologi di Genggaman

Sumber: