7 Kuliner Khas Balikpapan yang Bisa Menggoyang Lidah dan Bikin Ngiler!

Mie Balikpapan merupakan sajian mie yang dimasak dengan berbagai bumbu unik yang berasal dari Balikpapan, seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan saus tiram.

Hidangan ini sering kali disajikan dengan potongan daging sapi, ayam, atau udang, serta bakso dan pangsit yang diiris, menjadikannya favorit di kota ini.

BACA JUGA:Menggali Sejarah Jembatan Mahkota II: Penghubung Balikpapan yang Tak Terpisahkan

3. Soto Banjar

Soto Banjar merupakan makanan soto khas Kalimantan Selatan yang juga sangat dikenal di Balikpapan.

Kuahnya yang kaya dan beraroma rempah disajikan bersama potongan daging ayam atau sapi, serta kentang rebus.

Tambahan tauge, telur rebus, dan sambal menjadikan Soto Banjar hidangan yang hangat dan menggugah selera.

4. Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing merupakan nasi goreng yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama.

Daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah khas Balikpapan, seperti ketumbar, kunyit, dan serai, menghasilkan aroma dan rasa yang khas pada nasi goreng ini.

5. Kerang Asam Manis

Kerang Asam Manis adalah hidangan laut yang terbuat dari kerang hijau yang dimasak dalam saus asam manis yang menyegarkan.

Biasanya hidangan ini disertai potongan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah untuk memberikan rasa pedas dan aroma yang sedap.

BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Bunga Melati Untuk Kesehatan Tubuh Yang Menarik!

6. Martabak Balikpapan

Sumber: