Wajib Coba! Deretan Kuliner Khas Surabaya yang Menggugah Selera

PAGARALAMPOS.COM - Surabaya, ibu kota Provinsi Jawa Timur, tak hanya terkenal sebagai Kota Pahlawan, tapi juga sebagai surganya pecinta kuliner.

Ragam hidangan khas dari kota ini memiliki cita rasa yang kuat, kaya rempah, dan dipengaruhi berbagai budaya yang pernah singgah di sana.

Mulai dari makanan berat hingga camilan tradisional, kuliner khas Surabaya selalu berhasil memikat hati siapa saja yang mencicipinya. Jika kamu berkesempatan mengunjungi kota ini, jangan sampai melewatkan daftar makanan berikut:

1. Rujak Cingur

Rujak Cingur menjadi ikon kuliner Surabaya yang sudah terkenal hingga ke luar daerah. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran segar, tempe, tahu, serta cingur (irisan bagian mulut sapi yang telah direbus).

Semua bahan kemudian disiram dengan saus petis khas yang memiliki rasa manis dan gurih, menciptakan sensasi rasa yang khas dan unik.

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Ambon, Maluku yang Wajib Kamu Cicipi!

BACA JUGA:4 Kuliner Khas Maroko, yang Populer dan Terenak!

2. Sate Klopo

Berbeda dari sate pada umumnya, Sate Klopo menggunakan parutan kelapa yang dibalurkan pada daging sebelum dibakar.

Umumnya menggunakan daging sapi atau ayam, sate ini memiliki aroma kelapa sangrai yang menggoda dan rasa yang gurih-manis. Disajikan dengan lontong, sate ini menjadi menu favorit banyak orang di Surabaya.

3. Lontong Balap

Lontong Balap merupakan hidangan khas Surabaya yang terdiri dari potongan lontong, tauge, lentho (gorengan dari kacang tolo), dan disiram kuah kaldu sapi yang gurih. Biasanya dilengkapi dengan sambal petis yang pedas untuk menambah cita rasa. Cocok disantap saat sarapan maupun makan siang.

BACA JUGA:Bikin Penasaran! Inilah Wisata Kuliner di Pasar Baru Yang Nikmat, Dan Wajib Dicoba

Sumber: