Jelajah Kuliner Gresik: Sajian Tradisional yang Bikin Lidah Bergoyang!
Jelajah Kuliner Gresik: Sajian Tradisional yang Bikin Lidah Bergoyang!-Foto: Net-
BACA JUGA:Bikin Penasaran! Inilah Wisata Kuliner di Pasar Baru Yang Nikmat, Dan Wajib Dicoba
BACA JUGA:Wajib Kalian Cobain Kuliner Pontianak, yang Khas dan Jarang Dijumpai!
4. Otak-otak Bandeng
Gresik merupakan salah satu penghasil bandeng terbesar di Jawa Timur. Selain dijual sebagai ikan segar, bandeng juga diolah menjadi otak-otak bandeng yang lezat.
Dalam pembuatannya, daging bandeng dipisahkan dari kulitnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui dengan racikan khas Gresik.
Daging yang sudah dibumbui ini kemudian dimasukkan kembali ke kulit bandeng dan dikukus sampai matang, menghasilkan camilan gurih yang sangat digemari.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
