Inilah 7 Makanan Khas Labuan Bajo Yang Wajib Dicoba!

Sayur tumis khas NTT yang berisi campuran terong, jagung muda, kacang panjang, dan kadang daun pepaya, dengan bumbu rica (cabai pedas).

Rasanya pedas gurih, sangat khas Flores.

BACA JUGA:Inilah 6 Makanan Khas Sekayu Banyuasin Yang Wajib Kalian Coba!

3. Se'i Ikan

Berbeda dari Se’i daging sapi/babi dari Kupang, di Labuan Bajo kamu juga bisa menemukan se’i dari ikan seperti ikan tuna atau cakalang.

Ikan diasapi perlahan hingga matang dengan aroma khas kayu bakar.

4. Kolo (Nasi Bambu)

Nasi yang dimasak dalam bambu dengan santan dan rempah-rempah.

Sering disajikan saat acara adat, pesta, atau makan bersama.

BACA JUGA: Inilah 10 Makanan Khas Lampung yang Wajib Dicoba!

5. Jagung Bose

Makanan khas NTT dari jagung yang direbus bersama kacang-kacangan dan santan. Teksturnya mirip bubur kental.

Sangat mengenyangkan dan kaya akan rasa alami.

6. Ubi Nuabosi

Ubi lokal yang terkenal dari Ende tapi juga banyak dijumpai di Labuan Bajo. Ubi ini punya rasa manis alami dan tekstur legit.

Sumber: