Makyuss! Inilah Resep Pedesan Entog yang Empuk dan Nikmat Dijamin Ngiler
Makyuss! Inilah Resep Pedesan Entog yang Empuk dan Nikmat Dijamin Ngiler-pagaralampos-kolase
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada butir
1 ruas kunyit
BACA JUGA:Resep Pecel Sayur Rumahan, Gak Cuma Enak Tapi Juga Baik Buat Kesehatanmu!
Cara Membuat:
Marinasi entog dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15–30 menit agar bau amis hilang. Cuci bersih kembali.
Lalu rebus entog dengan daun salam, jahe, dan sedikit garam hingga empuk lalu tiriskan, sisihkan kaldunya.
Kemudian tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Masukkan potongan entog, aduk rata hingga bumbu meresap.
Tambahkan air kaldu secukupnya.
Kemudian masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Jangan lupoa koreksi rasa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
Masak hingga kuah mengental dan daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
