Olahan Jantung Pisang Lezat, Resep Sehat dan Penuh Nutrisi

1 sdt gula

Cara Membuat:

Siapkan jantung pisang dengan mengiris tipis-tipis dan rendam dalam air garam atau air asam jawa untuk mengurangi rasa pahit.

Setelah itu, tiriskan jantung pisang, lalu campurkan dengan wortel serut dan daun seledri dalam mangkuk besar.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones, yogurt, air jeruk nipis, garam, merica, dan gula. Aduk rata hingga menjadi saus dressing yang kental.

Tuang dressing ke dalam campuran jantung pisang dan sayuran, aduk rata hingga semua bahan terbalut dengan saus.

Sajikan salad jantung pisang ini sebagai hidangan segar yang nikmat dan menyehatkan.

Salad ini sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet sehat karena kaya akan serat dan rendah kalori.

BACA JUGA:Resep Combro Oncom Pedas, Camilan gurihnya yang selalu Membuat Ketagihan!

4. Kari Jantung Pisang

Kari jantung pisang adalah hidangan yang kaya bumbu dengan cita rasa pedas gurih. Kombinasi rempah dan santan membuat kari ini sangat nikmat.

Bahan-Bahan:

1 buah jantung pisang, kupas dan iris tipis

200 ml santan kental

1 sdt kari bubuk

Sumber: