Tumis Jamur Tiram Sehat dan Lezat, Resep Sarapan Pagi Bergizi Tinggi!

PAGARALAMPOS.COM- Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang sangat bergizi dan cocok untuk dijadikan menu sarapan yang sehat.

Selain rendah kalori, jamur tiram kaya akan serat, protein, serta vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Tumis jamur tiram adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin sarapan sehat namun tetap lezat dan mengenyangkan.

Berikut adalah cara membuat tumis jamur tiram yang sehat dan bergizi tinggi untuk sarapan pagi.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Jamur tiram segar - 200 gram (potong-potong sesuai selera)

Minyak zaitun - 1-2 sendok makan (sebagai sumber lemak sehat)

Bawang putih - 3 siung (cincang halus)

Bawang merah - 2 butir (cincang halus)

Wortel - 1 buah (serut tipis atau potong korek api)

Kacang panjang - 50 gram (iris serong tipis)

Tomat - 1 buah (potong dadu kecil)

Saos tiram - 1 sendok makan (optional, untuk rasa gurih)

Kecap asin - 1 sendok teh

Merica hitam bubuk - ½ sendok teh

Sumber: