Kreasi Sayur Lodeh Tempe Santan Kental yang Menggugah Selera
Kreasi Sayur Lodeh Tempe Santan Kental yang Menggugah Selera-Net.-
1 batang serai, memarkan
2 cm kencur (opsional)
BACA JUGA:Baked Potato Empuk ala Restoran, Resep Praktis yang Lezat dan Menggoda
Cara Membuat
1. Persiapan Bahan
Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
Potong tempe menjadi bentuk dadu kecil atau sesuai selera.
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan cobek atau blender, tambahkan sedikit air jika perlu.
BACA JUGA:Lezatnya Tak Tertandingi, Resep Casserole Sosis Gurih dan Creamy
2. Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak di wajan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang. Proses ini penting agar bumbu benar-benar keluar aromanya.
BACA JUGA:Sajian Cepat dan Lezat, 6 Resep Buka Puasa dan Sahur Praktis
3. Masak Kuah Santan
Setelah bumbu harum, masukkan santan encer ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
