Ayam Bumbu Taichan Pedas, Resep Simpel yang Pasti Bikin Lidah Bergoyang!

PAGARALAMPOS.COM - Ayam bumbu taichan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan pecinta makanan pedas.

Hidangan ini terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan segar. Ayam bumbu taichan biasanya disajikan dengan ayam yang dipanggang atau digoreng, lalu dilengkapi dengan sambal taichan yang pedas dan menyegarkan.

Sambalnya yang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, dan sedikit perasan jeruk nipis membuat rasa ayam semakin menggugah selera.

Anda bisa membuat ayam bumbu taichan ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ayam bumbu taichan yang lezat.

Bahan-bahan untuk Ayam:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian (atau sesuai selera)

2 sdm minyak goreng untuk menumis

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk purut

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

100 ml air

2 sdm kecap manis (opsional, untuk menambah rasa gurih)

Sumber: