Castella Cake Cokelat Vanilla, Kombinasi Sempurna antara Manis dan Lembut

1 sendok makan saus sambal (opsional, untuk sedikit pedas)

1/2 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir (untuk keseimbangan rasa)

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit Pastry:

250 gram tepung terigu serbaguna

150 gram margarin (atau mentega, lebih baik untuk rasa gurih)

1/2 sendok teh garam

100 ml air dingin (atau secukupnya, agar adonan bisa menyatu)

1 butir telur untuk olesan

BACA JUGA:Rahasia Membuat Kue Putri Salju yang Lumer dan Lezat, Tips dari Dapur Pakar

Langkah-langkah Pembuatan Bolen Smoked Beef:

1. Membuat Kulit Pastry

Persiapkan Bahan

Sumber: