Apem Kukus Tepung Beras dengan Sentuhan Tape Singkong yang Menggoda

2 ekor ikan kembung, potong-potong

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 sendok teh garam

1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus:

6 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 cm jahe

2 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan potongan ikan kembung, aduk rata dengan bumbu.

Sumber: