5 Rekomendasi Kuliner Khas Balikpapan Yang Banyak di Buru Wisatawan

1. Roti Mantau

Dilansir dari Tokopedia, makanan khas Balikpapan yang pertama adalah roti mantau. Jika kamu hanya tahu roti itu dipanggang,

roti mantau ini dibuat dengan cara digoreng. Selain itu, jika roti pada umumnya bercita rasa manis, roti mantau ini justru disajikan dengan saus balado ataupun saus lada hitam yang gurih.

2. Pisang Gapit

Makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah pisang gapit. Pisang gapit atau pisang jepit ini merupakan makanan khas yang berasal

dari Balikpapan yang telah populer dan banyak dikenal orang. Olahan yang berasal dari pisang ini umumnya diproses dengan dibakar

lalu dijepit dengan kayu hingga matang. Pisang gapit sendiri biasanya disajikan dengan siraman saus yang bercita rasa manis yang terbuat dari gula merah, santan, serta potongan buah nangka yang segar.

BACA JUGA: 4 Destinasi Wisata Dekat Stasiun Bogor

3. Bubur Gunting

Mungkin agak terdengar aneh jika kita mendengar istilah bubur gunting.

Namun, makanan khas Balikpapan ini memang diolah dari tepung ketan.

Dalam proses pembuatannya, adonan dari makanan ini nantinya digunting-gunting sebelum dimasak dengan rebusan kuah santan serta gula merah.

Citarasa manis yang dihasilkan dari kuliner ini akan paling cocok disantap dalam keadaan hangat.

BACA JUGA: 6 Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan

4. Abon Kepiting

Sumber: