6 Fakta Menarik Tentang Asparagus, Sayuran Lezat Khas Musim Semi !

BACA JUGA:Jus Wortel: Minuman Sehat Kaya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh dari Mata hingga Jantung!

4. Tips Memilih Asparagus yang Baik

berikut panduan dalam memilih asparagus berkualitas:

Pilih batang yang lurus dan kokoh.

Ujungnya harus rapat dan tidak layu.

BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Biji Selasih bagi Kesehatan Tubuh: Si Kecil yang Kaya Nutrisi!

Tidak perlu bingung memilih batang yang tebal atau tipis—sesuaikan saja dengan preferensi dan resep yang akan dibuat.

5. Bisa Dikonsumsi Secara Mentah

Menurut Healthline, asparagus juga bisa disantap mentah. 

Namun, agar lebih nikmat, sebaiknya iris tipis-tipis setelah bagian bawah batangnya dipotong dan dikupas. 

BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Kacang Almond bagi Kesehatan Tubuh: Dari Jantung Sehat hingga Otak Cerdas!

Anda juga bisa menikmatinya dengan saus dressing untuk menambah rasa.

6. Cara Mengupas Asparagus dengan Benar

Untuk mengolah asparagus, bagian bawah batang yang keras perlu dipotong terlebih dahulu.

Gunakan alat pengupas seperti pengupas wortel untuk mengupas bagian kulit luar hingga terlihat warna batang yang lebih pucat.

Sumber: