Pare, Sayuran Pahit yang Bermanfaat untuk Menjaga Kesehatan dan Kebugaran

1 sendok teh gula pasir (untuk memberikan rasa sedikit manis)

50 gram wortel (serut halus, opsional, untuk menambah tekstur dan rasa)

1 batang daun bawang (iris halus)

50 ml air dingin (untuk mengaduk dan membentuk adonan)

Bahan untuk Kulit Kekian Ayam:

100 gram tepung terigu serbaguna

50 gram tepung beras

200 ml air

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan minyak sayur atau minyak goreng

1/2 sendok teh air daun pandan (untuk memberi aroma khas, bisa dihilangkan jika tidak tersedia)

BACA JUGA:Membuat Rebusan Buah Mengkudu, Langkah Sederhana untuk Manfaat Maksimal

Langkah-langkah Membuat Kekian Ayam:

1. Menyiapkan Adonan Isi Kekian Ayam

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan isi kekian ayam. Ambil daging ayam fillet dan haluskan menggunakan blender atau food processor hingga menjadi adonan daging yang lembut.

Sumber: