PAGARALAMPOS.COM - Bunga lawang bukan hanya dikenal sebagai rempah yang mampu memberikan aroma dan cita rasa khas pada masakan.
Rempah yang memiliki bentuk menyerupai bintang ini juga mengandung berbagai senyawa alami yang berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan.
Bunga lawang atau Illicium verum berasal dari wilayah Tiongkok dan Vietnam.
Rempah ini diperoleh dari buah pohon cemara Cina dan memiliki rasa serta aroma yang mirip dengan adas dan licorice.
BACA JUGA:9 Khasiat Air Rebusan Nanas untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya
Dalam pengobatan tradisional, bunga lawang telah lama dimanfaatkan untuk membantu mengatasi berbagai keluhan kesehatan.
Kandungan Bunga Lawang
Meskipun bukan sumber utama vitamin, mineral, protein, lemak, maupun karbohidrat, bunga lawang mengandung sejumlah senyawa bioaktif.
Beberapa di antaranya adalah:
BACA JUGA:7 Manfaat Daun Kencur untuk Kesehatan dan Efek Samping yang Perlu Diketahui
Tanin
Anetol
Linalool
Limonene
BACA JUGA:Manfaat Bekatul untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui