4. Tambahkan bumbu
Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk bila digunakan. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
BACA JUGA:Nikmati Masa Tua dengan Tenang! Ini 5 Desain Rumah Desa Fungsional yang Bikin Hidup Lebih Santai
5. Masukkan sayuran hijau
Tambahkan bayam atau sayuran hijau lainnya. Masak sebentar saja sekitar 2–3 menit agar tetap segar dan tidak layu.
6. Tahap akhir
Masukkan potongan tomat. Jika ingin rasa lebih segar, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
7. Sajikan
Angkat sayur bening dan hidangkan selagi hangat bersama nasi dan lauk pilihan.
Tips Memasak:
Hindari memasak sayuran hijau terlalu lama agar warna dan gizinya tetap terjaga
BACA JUGA:Desain Teras Rumah Klasik yang Memberi Kesan Mewah dan Grand!
Gunakan bahan yang segar untuk rasa yang lebih maksimal
Tambahkan jeruk nipis di akhir proses untuk sensasi segar
Manfaat Sayur Bening
Selain menyegarkan, sayur bening juga memiliki banyak manfaat. Sayuran hijau kaya akan serat serta vitamin A, C, dan K yang baik untuk tubuh. Jagung memberikan sumber energi, sementara wortel mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Tomat juga menyumbang antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh.